Kochen und Backen

Kochen Sie doch, wo Sie wollen!

Das Nudelwasser nach hinten schieben? Das Sößchen heranziehen und umrühren, bevor es eine Haut ansetzt? Den Braten herholen, übergießen und wieder beiseitgestellen? Und das alles, ohne die Wärmezufuhr zu unterbrechen? Kochfelder mit Vollflächeninduktion machen genau das möglich.

Musste man sich bei Glaskeramik- und normalen Induktionskochfeldern bisher nach den festgelegten Kochzonen richten, kann man die Töpfe und Pfannen auf einem Vollflächeninduktionskochfeld ganz nach den persönlichen Vorlieben positionieren. Eine besonders raffinierte Umsetzung dieses Prinzips haben jetzt die Hausgeräte-Spezialisten von Miele mit der Kochfeldgeneration KM 7000 vorgestellt.

Das Highlight der neuen Produktreihe ist die SmartSelect-Steuerung. Wird ein Topf auf das Kochfeld gestellt, bietet es eine Zahlenreihe für die Leistungseinstellung an, die zur Position des Topfes passt. Kommen weitere Töpfe, Pfannen oder Bräter hinzu, erscheinen auch weitere Zahlenreihen, jeweils passend zur Positionierung auf dem Kochfeld und für bis zu 6 Kochgeräte. Verschiebt der Koch oder die Köchin nun ein Gefäß, wandert außerdem die Anzeige der Leistungsstufe hinterher – hier passt sich der Herd dem Koch an, und nicht umgekehrt. Diese intelligente Topferkennung hat Miele zum Patent angemeldet.

Dass sich Töpfe und Pfannen besonders leise verschieben lassen, dafür sorgt bei den Spitzenmodellen der neuen Serie das Feature SilentMove. Hier befindet sich die Bedruckung des Kochbereichs auf der Unterseite anstatt wie sonst üblich auf der Oberseite. Damit das möglich wird, setzen die Küchenexperten von Miele auf eine besonders hochwertige, transparente Glaskeramik. Sie ermöglicht auch das reduziert-elegante Design des Kochfelds: Die Bedruckung tritt optisch in den Hintergrund, und die Zahlenreihen und sonstigen Funktionsanzeigen werden in einem besonders wertigen Weiß dargestellt.

Sie möchten die volle Freiheit beim Simmern, Schmoren und Sautieren? Dann fragen Sie Ihren IQ-Fachhändler um Rat! Er kennt sich mit den Hausgeräten von Miele bestens aus und findet mit Ihnen die perfekte Küche für Ihre Kochvorlieben.

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