Kaffeegenuss

Großartiger Genuss im Kleinformat

Selbstgemahlene Lieblingsbohnen, dosiert mit Fingerspitzengefühl und gebrüht nach Augenmaß, dazu ein Schuss handgeschäumte Milch, verziert mit einem aufwendigen Muster – wer seinen Kaffee mit allen Sinnen genießen will und besondere Ansprüche an Individualität stellt, setzt auf eine Siebträger-Kaffeemaschine. Dass großartiger Genuss dabei keinen großen Platz in der Küche verschwenden muss, beweisen die Kaffeespezialisten der deutschen Traditionsmarke Graef mit der Siebträger-Espressomaschine salita ES 403.

Mit einer Breite von lediglich 14 Zentimetern und einem pfiffigen Design mit Edelstahlapplikationen zaubert die salita auch in kleinen Küchen köstliche Kaffee-Spezialitäten. In den Siebträger lassen sich doppelwandige Einsätze für einfachen und doppelten Espresso einlegen, außerdem gibt es einen Einsatz für E.S.E.-Pads, wenn es einmal schnell gehen muss. Die gemahlenen Kaffeebohnen werden mit dem Messlöffel eingefüllt, der sich mit einem Dreh in einen Tamper zum Glattdrücken verwandelt. Der Brühvorgang erfolgt mit 15­ bar Druck und wird über den zentralen Drehschalter an der Gehäusefront eingeleitet. Wie lange das Wasser das Kaffeepulver durchströmt und die Kaffeearomen extrahiert, bestimmt der Benutzer nach seiner persönlichen Vorliebe.

Schwarz, rot oder weiß – die salita von Graef setzt in jeder Farbe Akzente.

Auch beim Milchaufschäumen lässt Graef den Benutzern die Wahl. Fest mit dem Gerät verbunden ist die normale, 8 Zentimeter lange Milchschaumdüse. Sie verwandelt die Milch in einen feinporigen Schaum, der sich besonders für Latte macchiato anbietet. Für den grobporigen Milchschaum eines Cappuccinos ist der Pannarello vorgesehen. Er wird einfach auf die Milchschaumdüse aufgesteckt. Auch der Dampf für das Aufschäumen wird über den zentralen Drehschalter geregelt.

Die Milchschaumdüse der salita ist um 360 Grad drehbar und zaubert je nach Wunsch fein- oder grobporigen Schaum.

Duftender, aromatischer Kaffee und ein zarter Milchschaum sind aber nicht alles, was die salita zu bieten hat. Ein 1,25 Liter fassender Wassertank reicht für zahlreiche Genussmomente, die Tassen stehen auf der passiven Warmhalteplatte immer griffbereit, und dank der herausnehmbaren Abtropfschale erledigt sich auch die Reinigung im Handumdrehen.

Sie möchten großen Genuss auf kleinstem Raum? Dann sollten Sie sich von Ihrem IQ-Fachhändler beraten lassen. Er führt Ihnen die salita in allen Einzelheiten vor und gibt Ihnen Profi-Tipps rund um die Kaffeezubereitung.

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